Cá hồi nấu gì cho bé? Gợi ý những món ăn từ cá hồi giàu dinh dưỡng cho bé
Với người lớn, ăn cá hồi có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và giúp tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, nếu muốn cho bé ăn cá hồi, ba mẹ cần phải cân nhắc cách chế biến để đảm bảo an toàn và đầy đủ dinh dưỡng. Vậy cá hồi nấu gì cho bé? Tham khảo ngay gợi ý những món ăn từ cá hồi giàu dinh dưỡng cho bé trong bài viết này nhé!
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi đối với trẻ
Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho trẻ em
Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho trẻ em, có chứa nhiều chất dưỡng chất quan trọng như protein, axit béo omega-3, vitamin D và khoáng chất như sắt, canxi và kẽm.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Các axit béo omega-3 trong cá hồi giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bị các bệnh tim mạch.
- Phát triển não bộ: Cá hồi cung cấp cho trẻ em một lượng lớn EPA và DHA, hỗ trợ cải thiện chức năng não bộ và sự phát triển của hệ thần kinh.
- Tăng cường miễn dịch: Cá hồi cũng là một nguồn giàu vitamin D và kẽm, các chất này giúp củng cố chắc chắn hệ miễn dịch của trẻ.
- Hỗ trợ phát triển chiều cao: là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin D và canxi, đây là chìa khóa quan trọng cho sự phát triển chiều cao của bé yêu.
Tuy nhiên, trẻ cũng cần được hướng dẫn ăn cá hồi một cách đúng cách. Mẹ nên cho bé ăn cá hồi từ 1-2 lần/tuần và chỉ nên ăn chín đúng cách, tránh ngộ độc do ăn cá sống.
Cá hồi nấu gì cho bé?
Cá hồi sốt cam
Cá hồi sốt cam bắt miệng dành cho trẻ
Nguyên liệu:
- 2 miếng cá hồi
- 100ml sữa tươi không đường
- 1 quả cam
- 1 củ hành tây
- 2-3 tép tỏi
- 1 củ cà rốt
- 1 thìa canh dầu oliu
- Gia vị
Cách làm:
- Ngâm cá hồi với sữa để khử mùi tanh, để ráo nước rồi ướp với chút tiêu và muối trong 10 phút.
- Vắt cam lấy nước.
- Băm nhỏ hành tây, tỏi
- Đun nóng 1 thìa canh dầu oliu trong chảo.
- Đặt cá hồi vào và chiên trên lửa vừa đến khi cá chín vàng 2 mặt
- Đổ hành tây và tỏi vào chảo và xào đến khi thơm..
- Thêm nước cam đã vắt, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu sôi rồi giảm lửa nhỏ và đun thêm 2 phút.
- Để sốt sệt lại 1 chút thì tắt bếp.
Cháo cá hồi
Cháo cá hồi dễ nấu, giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu:
- 1/2 tách gạo
- 150g cá hồi tươi
- Hành
- ½ củ cà rốt
- 1,5 lít nước
- Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Hướng dẫn nấu cháo cá hồi:
- Cắt cá hồi thành từng miếng vừa ăn, ngâm với sữa tươi không đường để khử mùi tanh.
- Hành, cà rốt lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi, cho hành vào phi thơm.
- Cho gạo vào nồi, thêm nước, đun sôi rồi giảm lửa, nấu trong 20-30 phút.
- Cho cá cùng cà rốt vào cháo, hầm với lửa nhỏ thêm 15 phút.
- Nếm nước cháo và thêm gia vị theo khẩu vị của trẻ.
Trên đây là đáp án cho câu hỏi: cá hồi nấu gì cho bé. Hy vọng với gợi ý những món ăn từ cá hồi giàu dinh dưỡng sẽ giúp ba mẹ có thêm nhiều thông tin bổ ích trong quá trình nuôi dạy trẻ.Ngoài ra, đối với trẻ trên 1 tuổi, ba mẹ nên bổ sung thêm vi chất dinh dưỡng như canxi, kẽm, vitamin D3, vitamin nhóm B… để dễ hấp thu và hỗ trợ tăng đề kháng cho cơ thể.
Ba mẹ nên bổ sung thêm vi chất dinh dưỡng cho trẻ
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều các loại sản phẩm hỗ trợ sức khỏe, mẹ cần sáng suốt chọn những sản phẩm được chiết xuất từ thảo mộc thiên nhiên, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được Bộ Y tế cấp phép lưu hành để đảm bảo an toàn cho con, mẹ nhé!
