Các món ăn cho trẻ tăng sức đề kháng cho trẻ ngày nóng

Mùa hè trẻ rất dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết nắng nóng gây khó chịu và mệt mỏi. Lúc này, bé có thể gặp phải tình trạng chán ăn, rối loạn tiêu hoá, nóng trong người… Vậy phải làm sao để tăng sức đề kháng cho trẻ ngày nóng? Mẹ cùng theo dõi những món ăn gợi ý trong bài dưới đây nhé!

Tinh bột – nhóm thực phẩm dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho trẻ

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý nên được xây dựng trên sự cân bằng giữa 4 nhóm chất thiết yếu cho trẻ. Khi cơ thể trẻ được hấp thụ đa dạng các dưỡng chất, hệ miễn dịch và sức đề kháng sẽ được tăng cường, sức khoẻ trẻ được đảm bảo.

Cháo yến mạch nấu cùng thịt gà và ngô cung cấp dinh dưỡng cho bé.

Một trong 4 nhóm chất dinh dưỡng mà mẹ nên đặt ưu tiên hàng đầu bổ sung cho bé là tinh bột. Tinh bột cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể chất, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng. Hơn nữa, hệ thần kinh của bé phát triển cũng nhờ sự hỗ trợ tích cực của tinh bột.

Tinh bột chứa nhiều trong ngũ cốc, bánh mì, gạo, các loại đậu, các loại rau củ như ngô, khoai, bí đỏ,… Những món ăn chứa nhiều tinh bột hỗ trợ sức khỏe và tăng sức đề kháng cho trẻ ngày nóng được gợi ý như:

• Các món cháo, súp nấu từ yến mạch, gạo hoặc đậu xanh… trẻ dễ ăn và dễ tiêu hóa trong ngày hè.
• Chè nấu từ các loại đậu đen, hạt sen hay bí ngô… giúp cung cấp vitamin và chất xơ cho bé.
• Các món canh khoai tây, cà rốt nấu với xương, hay bí đỏ xào tỏi… là những món ăn rất hợp ăn cùng cơm cho bé.

Vitamin và khoáng chất tăng sức đề kháng cho trẻ ngày nóng

Sinh tố hoa quả dồi dào vitamin tăng cường đề kháng cho trẻ.

Quá trình trao đổi chất và hệ tiêu hóa của trẻ đều cần đến vitamin và khoáng chất có nhiều trong rau củ và trái cây. Các loại quả như cam, quýt, bưởi, cà chua, ớt chuông… giàu vitamin C, canxi hỗ trợ trong quá trình cơ thể chữa lành vết thương, phát triển chiều cao ở trẻ, hấp thụ các dưỡng chất khác. Vitamin D, axit folic, iod… có nhiều trong rau xanh, đặc biệt các loại rau xanh đậm như súp lơ, rau cải, rau ngót… Các loại củ quả có màu vàng như đu đủ, cà rốt, bí ngô… giàu vitamin A hỗ trợ đôi mắt sáng khỏe cho bé. Mẹ có thể sử dụng đa dạng nguồn thực phẩm để chế biến món ăn giàu vitamin tăng đề kháng cho trẻ như:

• Các loại nước ép hoa quả: nước ép dứa, nước ép táo mix cà rốt, nước ép dưa hấu…
• Sinh tố hoa quả cho trẻ một bữa phụ dinh dưỡng: sinh tố bơ, sinh tố đu đủ, sinh tố xoài…
• Các món canh rau, salad cũng là cách bổ sung chất xơ cho bé tuyệt vời.

Protein – đồng hành cùng sự phát triển toàn diện của trẻ

Canh chua thịt món ăn lý tưởng cho ngày hè.

Protein đóng vai trò giúp cơ thể trẻ sản sinh, duy trì và hỗ trợ phát triển nhóm cơ, tế bào và các mô. Bên cạnh đó, chất đạm cũng đóng vai trò tạo ra kháng thể và dịch bài tiết giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng sức đề kháng. Những thực phẩm như thịt, trứng, sữa, tôm, cá… rất dồi dào protein. Mẹ chế biến đa dạng thành các món ăn bé ăn trong bữa chính như:

• Trứng cuộn rau củ: vừa cung cấp lượng chất xơ từ rau củ, vừa có chất dinh dưỡng từ trứng giúp bé khỏe mạnh.
• Tôm/cá viên chiên: mẹ kết hợp tôm hoặc cá với thịt băm, chế biên thành món tôm viên hoặc cá viên, nhất định bé ăn cơm sẽ rất ngon với món ăn này.
• Canh thịt nấu sấu chua rất thích hợp là món ăn ngon trong ngày hè oi nóng cho trẻ, mẹ nên nấu cho bé nhé.

Chất béo giúp trẻ chuyển hóa dưỡng chất tăng đề kháng và khỏe mạnh hơn

Bơ rất giàu dưỡng chất tốt cho bé.

Trong các bữa ăn, chất béo có vai trò cung cấp năng lượng và chuyển hóa các vitamin và khoáng chất giúp cơ thể trẻ hấp thụ tốt hơn. Ngoài ra, chất béo còn hỗ trợ trong quá trình hình thành các tế bào mô não và võng mạc cho bé. . Các nguồn cung cấp chất béo cho bé gồm chất béo từ động vật (mỡ cá) và chất béo từ thực vật ( dầu oliu, dầu mè, dầu hạt lanh…). Những món ăn gợi ý cho mẹ bổ sung chất béo tự nhiên cho cơ thể trẻ tăng cường sức khỏe như:

• Quả bơ rất giàu chất béo và dưỡng chất tốt cho cơ thể, mẹ có thể cho bé ăn món sinh tố bơ, bơ dầm sữa chua…
• Các món cá như cà hồi, cá trích, cá thu, cá chép… giàu axít béo Omega-3, mẹ nên chế biến thành các món như cá hồi áp chảo, cá thu sốt cà chua hoặc món canh riêu cá thơm ngon.
• Trong quá trình nấu ăn, mẹ có thể dùng dầu thực vật để chế biến – đây là bổ sung chất béo từ thực vật dễ làm cho bé.

Tăng sức đề kháng cho trẻ ngày nóng với các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe

Với những trẻ biếng ăn, chậm lớn, mẹ có thể cho con dùng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe

Đa dạng món ăn cho trẻ qua 4 nhóm chất thiết yếu là điều kiện cần để giúp bé khỏe mạnh. Để tăng sức đề kháng cho trẻ ngày nóng hiệu quả hơn, mẹ có thể bổ sung cho bé trên 1 tuổi những sản phẩm hỗ trợ sức khỏe. Mẹ nên ưu tiên chọn cho bé những sản phẩm chiết xuất từ thiên nhiên như khúng khiếng, kế sữa… giúp làm mát gan cho bé. Khi cơ thể bé không bị nóng trong, bé sẽ ăn ngon miệng hơn, ít gặp bệnh ốm vặt thường gặp vào mùa hè.

Chúc các bé yêu luôn khỏe mạnh!