Gợi ý 5 thực đơn dinh dưỡng cho bé 3 tuổi tăng chiều cao hiệu quả

Trẻ 3 tuổi đang trong giai đoạn phát triển nhanh chóng. Mẹ băn khoăn không biết cho bé ăn gì để giúp con tăng trưởng chiều cao tốt? Bài viết này sẽ gợi ý 5 thực đơn dinh dưỡng cho bé 3 tuổi tăng chiều cao hiệu quả. Mẹ đừng bỏ lỡ nhé!

Thực đơn 1: Canh cải bó xôi thịt bằm

Canh cải bó xôi thịt băm

Canh cải bó xôi thịt bằm là món canh có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho trẻ. Món ăn này là sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm giàu protein và canxi và các vi chất cần thiết khác của cải bó xôi và thịt heo nên có thể giúp hỗ trợ hệ xương của bé phát triển khỏe mạnh, từ đó chiều cao của bé cũng sẽ tăng lên.

Nguyên liệu:

Cải bó xôi, thịt bằm, tỏi khô, dầu ăn, gia vị (nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt,…)

Cách làm:

Cải bó xôi rửa sạch cắt khúc, tỏi bóc vỏ rửa sạch bằm nhuyễn.

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và tỏi bằm nhuyễn vào phi lên cho thơm. Cho thịt vào xào, thêm gia vị vừa ăn, đến khi thịt săn lại thì đổ nước vào.

Khi nước sôi thì cho cải bó xôi vào đảo đều tay, đợi sôi trở lại rồi tắt bếp là đã xong món canh cải bó xôi cho bé.

Thực đơn 2: Món bò xào dứa

Món bò xào dứa

Như các mẹ cũng biết thịt bò là nguồn protein dồi dào, và chứa nhiều các axit amin, enzym, hormone, kháng thể giúp cho trẻ tăng trưởng vượt bật. Món bò xào dứa có vị chua chua ngọt ngọt thơm ngon, sẽ giúp con ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

Thịt bò, dứa, tỏi khô, hành lá, dầu ăn, gia vị (dầu hào,nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt)

Cách làm:

Dứa mẹ gọt bỏ vỏ và mắt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Tỏi khô bóc bỏ vỏ và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thịt bò rửa sach, nước sau đó để ráo. Mẹ thái thịt bò thành các lát mỏng cho bé dễ ăn.

Ướp thịt bò với dầu hào, hạt nêm, nước mắm, trộn đều để thịt bò thấm gia vị trong 5 phút.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và phi thơm 1/2 lượng tỏi đã băm. Sau đó cho thịt bò vào xào. Vừa xào vừa đảo thật nhanh, thấy thịt bò hơi săn lại vẫn còn tái thì tắt bếp, cho thịt bò ra đĩa riêng.

Bắc lại chảo lên bếp, phi thơm lượng tỏi băm còn lại với 2 muỗng canh dầu ăn, rồi cho dứa đã cắt vào đảo nhẹ tay khoảng 1 phút trên lửa vừa, rồi cho thịt bò đã xào lúc nãy vào xào chung. Mẹ đảo đều tay và nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn. cuối cùng cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thực đơn 3: Tôm sốt đậu

Món tôm sốt đậu

Nói đến thực phẩm chứa nhiều canxi – dưỡng chất cần thiết để phát triển chiều cao cho trẻ mẹ không nên bỏ qua tôm nhé. Bên cạnh đó, đậu phụ cũng là thực phẩm giàu canxi, protein, có vị thơm béo, mềm rất dễ hấp thu. Chính vì thế, món tôm sốt đậu sẽ là một trong những lựa chọn tuyệt vời mẹ nên thêm vào thực đơn của trẻ để giúp bé tăng chiều cao tốt hơn.

Nguyên liệu:

Đậu phụ non, tôm tươi, cà chua, hành khô, hành lá, xì dầu, gia vị thông dụng (nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt)

Cách làm:

Bóc vỏ tôm ra, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ, ướp với chút mắm và bột ngọt. Đậu phụ cắt thành từng khối vông nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. hành khô bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. cà chua rửa sạch cắt miếng.

Sau khi sơ chế các nguyên liệu xong mẹ tiến hành nấu món ăn. Cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng rồi cho tôm đã ướp vào đảo qua cho chín sơ rồi vớt ra.

Tiếp theo cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, rồi cho cà chua vào đảo, khi cà chua nhừ thì cho thêm ít nước, thêm các gia vị cho vừa ăn, tạo thành sốt cà chua. Rồi sau đó cho đậu phụ vào chảo, đảo qua để đậu thật ngấm sốt.

Thêm tôm vào, đảo đều lên, đun thêm một lát nữa để sốt đặc lại và ngấm vào đậu thì mẹ rắc thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

Thực đơn 4: Trứng nấu nấm

Canh trứng nấu nấm

Dinh dưỡng từ trứng chủ yếu là Protein và canxi nên đây chắc chắn là thực phẩm giúp bé phát triển xương và cơ bắp rất tốt.

Nấm chứa 9 loại acid amin, vitamin B, sắt và Egosterol, những dưỡng có khả năng chuyển hóa thành vitamin D, giúp xương hấp thu canxi hiệu quả. Vì thế mẹ kết hợp trứng và nấm đểu nấu canh là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn giúp tăng chiều cao của trẻ.

Nguyên liệu:

Trứng gà, nấm mỡ, cà chua, hành khô, hành lá, dầu ăn, mước mắm, gia vị thông dụng

Cách làm:

Nấm mỡ rửa sạch, thái lát. Cà chua rửa sạch, cắt miếng. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đập trứng cho vào bát, dùng đũa đánh đều cho tan.

Sau khi sơ chế nguyên liệu xong các mẹ bắt đầu nấu nhé. Dầu ăn cho vào chảo, phi thơm hành khô đã bằm, sau đó cho cà chua vào xào nhừ, rồi cho nấm mỡ thái lát cùng các gia vị vào xào khoảng 30 giây thì cho thêm nước lọc vào đun sôi.

Khi canh sôi thì hạ lửa nhỏ đun thêm một chút mở nắp nồi. Đổ từ từ trứng đánh tan trước đó vào nồi, rồi dùng đũa khuấy theo 1 chiều đến khi hết trứng thì dừng.

Mẹ không đậy nắp, giữ mức lửa nhỏ đến khi canh sôi thì cho hành lá vào và và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thực đơn 5: Súp hải sản

Thỉnh thoảng mẹ có thể bữa cho bé sang món súp hải sản thay vì cơm, cháo để bé có cảm giác lạ miệng và ăn ngon hơn. Hải sản là thực phẩm giàu canxi, trứng có hàm lượng protein cao, cùng với nấm và các loại rau củ như cà rốt, bắp,… sẽ bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể bé. Vì thế, món súp hải sản cũng là một món ăn giúp tăng chiều cao tuyệt vời cho trẻ.

Nguyên liệu:

Hải sản: Tôm, mực ( hoặc tuỳ loại hải sản gia đình mẹ có)

Nước dùng ( nước ninh gà hoặc xương heo)

Trứng gà, hành khô, ngô ngọt, nấm hương tươi, bột bắp, dầu ăn, gia vị thông dụng.

Cách làm:

Sơ chế hải sản sau đó thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Nấm hương mẹ rửa sạch, thái lát nhỏ hoặc băm ra. Ngô ngọt rửa sạch thái lát hặc để nguyên hạt đều được. Bột bắp pha với nước lạnh, quấy cho đều tay. Trứng tách lòng đỏ và lòng trắng riêng, chỉ lấy lòng trắng dùng cho món này thôi mẹ nhé.

Sau khi sơ chế nguyên liệu xong mẹ cho dầu vào chảo phi thơm hành khô lên. Rồi cho hải sản và ngô ngọt vào xào cùng, thêm gia vị vừa ăn. Xào tầm 1 – 2 phút rồi cho nước dùng vào đun sôi. Tiếp theo đổ hỗn hợp nước bột bắp vào, quấy đều cho đến khi sánh. Cuối cùng đổ từ từ lòng trắng trứng vào, vừa cho vừa dùng đũa khuấy theo 1 chiều đến khi cho hết trứng vào thì dừng. Thấy sôi trở lại, mẹ tắt bếp múc ra bát là xong món này rồi.

Ngoài ra nếu bé 3 tuổi không chịu ăn, lười ăn hoặc kén ăn, mẹ cũng có thể bổ sung cho con thêm các loại thực phẩm bổ sung vitamin D và canxi cho trẻ, kết hợp vận động và ngủ nghỉ hợp lý để có thể giúp bé phát triển chiều cao tối đa.

Thực phẩm bổ sung canxi và vitamin D3 cho trẻ từ 1 tuổi

Hy vọng với 5 thực đơn dinh dưỡng giúp bé 3 tuổi tăng chiều cao trên đây, mẹ sẽ giúp bé yêu nhà mình sớm có được chiều cao lý tưởng!