Khi trẻ nhỏ thiếu kẽm bổ sung gì mẹ biết chưa?
Để phát triển khỏe mạnh thì các trẻ cần được cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất khác nhau. Do vậy mẹ cần có sự quan tâm đến chế độ dinh dưỡng một cách hợp lý cho trẻ. Trong đó, kẽm là khoáng chất mà trẻ thường hay bị thiếu hụt. Sự thiếu hụt kẽm sẽ dẫn đến các vấn đề sức khỏe trầm trọng cho con. Vậy, khi trẻ nhỏ thiếu kẽm bổ sung gì mẹ biết chưa?
Tìm hiểu các dấu hiệu trẻ nhỏ thiếu kẽm
Tìm hiểu các dấu hiệu trẻ nhỏ thiếu kẽm
Kẽm đóng vai trò hết sức quan trọng đến sự phát triển tinh thần và thể chất của trẻ. Chính vì vậy, mẹ khi thấy bé có những biểu hiện dưới đây thì nên bổ sung kẽm cho bé nhé!
- Các triệu chứng thiếu kẽm nhẹ: trẻ khó ăn, tiêu hóa kém, yếu cơ, teo cơ, rối loạn giấc ngủ, thiếu máu dinh dưỡng, kém linh hoạt, dễ cáu gắt, bị tổn thương vùng da và mắt, chậm lớn.
- Trẻ thiếu kẽm nặng: Khi trẻ thiếu kẽm nặng thì thường xuất hiện những biểu hiện nghiêm trọng hơn như quấy khóc đêm dai dẳng, nôn không rõ nguyên nhân, kẽm huyết thanh xuống dưới 70 mcg / dl, trẻ chậm lớn, viêm da, bong da, chậm trưởng thành, rụng tóc, móng yếu, da vàng,…
- Không những vậy các trẻ còn bị suy giảm miễn dịch; rối loạn cảm xúc; các vết thương khó lành, giảm cảm giác thèm ăn; bị tổn thương thị giác, mất khả năng thích ứng với bóng tối.
Khi trẻ nhỏ thiếu kẽm bổ sung gì mẹ biết chưa?
Thịt chứa nhiều kẽm cho bé
Thịt chứa nhiều kẽm cho bé
Thịt là nguồn cung cấp kẽm tốt, đặc biệt là thịt đỏ. Kẽm có thể tìm thấy với lượng lớn trong các loại thịt đỏ khác nhau như thịt bò, thịt cừu và thịt lợn.
Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều thịt đỏ sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư. Do đó chúng ta chỉ nên cho con trẻ ăn thịt với lượng vừa phải, kết hợp cùng với chế độ ăn giàu chất xơ và trái cây.
Các loài động vật có vỏ giàu kẽm
Động vật có vỏ là nguồn kẽm tự nhiên tốt và ít calo. Trong đó hàu chứa lượng kẽm đặc biệt cao nhất. Với 6 con hàu trung bình cung cấp khoảng 32 mg, tương đương 291% giá trị hằng ngày. Các loại động vật có vỏ khác cũng chứa ít kẽm hơn hàu nhưng vẫn là một nguồn kẽm tốt ví dụ như tôm, ghẹ, cua….
Tuy nhiên phải đảm bảo chế biến chín trước khi cho trẻ ăn để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho bé.
Bổ sung kẽm cho bé bằng các loại hạt
Bổ sung kẽm cho bé bằng các loại hạt
Hạt là nguồn bổ sung kẽm lành mạnh cho chế độ dinh dưỡng của trẻ. Một số loại hạt có chứa lượng kẽm cao hơn gồm: hạt bí và hạt vừng. Ngoài việc tăng lượng kẽm thì hạt còn chứa chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin. Do đó chúng là một nguồn bổ sung khoáng chất tốt cho chế độ dinh dưỡng của các bé. Ngoài ra, hạt còn giúp giảm cholesterol và huyết áp.
Ba mẹ có thể thử thêm chúng vào món salad, súp, sữa chua để chế biến món ăn cho trẻ.
Cho bé uống sữa để bổ sung kẽm
Sữa và thực phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm kẽm. Sữa và phô mai là hai nguồn kẽm quan trọng bởi chúng chứa lượng kẽm sinh khả dụng cao, có nghĩa là hầu hết kẽm trong thực phẩm này có thể được cơ thể hấp thụ.
Những thực phẩm này cũng chứa thêm chất dinh dưỡng khác được coi là quan trọng đối với sự phát triển hệ xương của trẻ như protein, canxi và vitamin D.
Trẻ thiếu kẽm bổ sung gì? Trứng
Trứng giàu kẽm tốt cho trẻ nhỏ
Trứng có chứa một lượng kẽm vừa phải giúp trẻ đạt được nhu cầu hàng ngày. Ví dụ, 1 quả trứng gà lớn chứa khoảng 5% DV. Trong đó chứa 77 calo, 6 gram protein, 5 gram chất béo lành mạnh và một loạt vitamin và khoáng chất khác như vitamin B và selen.
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều kẽm cho bé
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như là lúa mì, quinoa, gạo và yến mạch thường chứa một lượng kẽm rất lớn. Ngoài ra thì đây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như chất xơ, vitamin B, magiê, sắt, phốt pho, lysine, mangan và selen.
Trên thực tế, ăn ngũ cốc nguyên hạt cho bé có liên quan đến việc ngăn ngừa một số bệnh lý khác như giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim.
Một số loại rau xanh giàu chất kẽm
Một số loại rau xanh giàu chất kẽm
Nhìn chung, trái cây và rau củ quả tươi thường có chứa ít kẽm hơn. Tuy nhiên, một số loại rau chứa lượng kẽm hợp lý và đóng góp cho nhu cầu hàng ngày của bé nếu békhông ăn thịt như khoai tây, đậu xanh, cải xoăn….
Bên cạnh chế độ ăn uống giàu kẽm như đã nói trên thì mẹ nên kết hợp bổ sung thực phẩm chức năng chứa kẽm và vi chất khác đối với trẻ nhỏ trên 1 tuổi thường xuyên biếng ăn, bỏ bữa dễ thiếu hụt cân nặng để thúc đẩy quá trình hấp thụ kẽm ở trẻ.
Bổ sung sản phẩm hỗ trợ sức khỏe cho bé thiếu kẽm
Khi chọn sản phẩm bổ sung cho con, các ba mẹ nên lựa chọn sản phẩm có chứa kẽm kết hợp với các vi chất như canxi, vitamin D3, khúng khesng, kế sữa, hồng sâm, thảo quả… Đồng thời, ba mẹ cần cân nhắc đánh giá và lựa chọn các sản phẩm có thương hiệu, phù hợp với nhu cầu cũng như sức khỏe của các con mình.
