Top 5 món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng mẹ cần bỏ túi ngay

Suy dinh dưỡng khiến trẻ nhỏ trở nên còi cọc, chậm tăng cân và dễ ốm vặt khiến bậc cha mẹ cảm thấy vô cùng lo lắng. Bài viết này sẽ giới thiệu top 5 món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng mà mẹ có thể bổ sung ngay cho bé để giúp cải thiện sức khỏe cho bé.

Tìm hiểu nguyên tắc ăn uống cho trẻ suy dinh dưỡng

Nguyên tắc ăn uống cho bé suy dinh dưỡng

Với trẻ đang có biểu hiện suy dinh dưỡng hoặc có nguy cơ suy dinh dưỡng, tốt nhất mẹ nên cho bé tới gặp bác sĩ nhi khoa sớm để được thăm khám và tư vấn chữa trị kịp thời. Bên cạnh đó, mẹ nên áp dụng một số nguyên tắc ăn uống sau để đảm bảo dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe cho bé:

• Cân bằng dưỡng chất: Mẹ cần xây dựng thực đơn đa dạng và phong phú hơn cho bé, hãy đảm bảo đủ 4 nhóm chất cơ bản là: tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
• Thêm dầu mỡ vào đồ ăn: Đây là nguồn năng lượng rất lớn, nhiều gấp đôi chất đạm và tinh bột. Một muỗng dầu hoặc mỡ vào bát cháo của con sẽ sẽ rất tốt cho việc hấp thu các vitamin D, E.
• Nên ăn thêm bữa phụ: Ăn thêm bữa phụ sẽ giúp trẻ suy dinh dưỡng giảm bớt áp lực vào bữa chính, đồng thời việc này sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bé yêu hoạt động 1 ngày dài.
• Không nên ép bé ăn: Ép trẻ ăn khiến trẻ sợ hãi, ăn không tự nhiên về lâu dài sẽ dẫn đến tình trạng biếng ăn, chán ăn.

Top 5 món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng mẹ cần bỏ túi ngay

Các món ăn từ trứng gà giàu dinh dưỡng

Món ăn thơm ngon cho bé suy dinh dưỡng từ trứng gà

Trứng là một món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng rất lý tưởng mẹ mẹ cần lưu ý. Mỗi quả trứng gồm nhiều chất như đạm, chất béo, vitamin A, B1, khoáng chất,… với hàm lượng vừa đủ cho trẻ nhỏ. Riêng chất đạm trong trứng gà chứa axit amin toàn diện, tỷ lệ rất cân đối. Do đó gần như sẽ được hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn 2-3 quả trứng/ tuần bởi ăn nhiều sẽ khiến bé bị đầy bụng.

Các món ngon từ trứng cho bé suy dinh dưỡng mẹ có thể nấu như: cháo trứng thịt băm, phở trứng gà, bánh mì trứng, bơ…

Sữa chua – thực phẩm tốt cho bé suy dinh dưỡng

Thực phẩm tốt cho trẻ suy dinh dưỡng – sữa chua

Mẹ có biết, một trong những nguyên nhân khiến trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng là do hệ vi sinh đường ruột hoạt động không tốt. Để cải thiện cân nặng và chiều cao của bé yêu, trước tiên mẹ cần xem lại khả năng hấp thụ chất của con.

Nếu bé bị vấn đề về hệ vi sinh thì sữa chua là thực phẩm đầu tiên nên nghĩ tới. Với khoảng một hộp sữa chua thì cơ thể trẻ sẽ được cung cấp lượng lớn lợi khuẩn và 20 – 25% canxi hằng ngày. Theo đó, mẹ cho bé ăn 2 hộp sữa chua 1 ngày hoặc chế biến các món ăn có sữa chua như: salad rau củ, sinh tố hoa quả sữa chua, sữa chua dầm hoa quả…

Cháo yến mạch – món cháo ngon miệng cho trẻ suy dinh dưỡng

Cháo yến mạch cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng

Yến mạch chứa một hàm lượng chất xơ hoà tan, protein và các vitamin nhóm B dồi dào. Ngoài ra, đây còn là nguồn cung cấp chất canxi, sắt, phốt pho và nhiều dưỡng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe của trẻ em. Cháo yến mạch là 1 món ăn tuyệt vời cho bé suy dinh dưỡng mà nhất định mẹ không được bỏ lỡ.

Cách làm

• Cà rốt rửa sạch và hấp chín mềm.
• Cho yến mạch và cà rốt đã hấp chín vào nồi, đun lửa nhỏ.
• Nhớ khuấy đều trong khi nấu để tránh bị bết nồi, đến khi cháo gần chín thì thêm gia vị và chút dầu ăn vào.
• Để cháo nguội bớt và cho bé thưởng thức ngay.

Món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng – cháo ếch

Món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng với cháo ếch

Theo Đông y, thịt ếch được xem là công thức tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất và dành riêng cho trẻ biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng. Mẹ còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện món cháo ếch ngay nào.

Cách làm

• Thịt ếch rửa sạch và ninh đến khi thật mềm.
• Gạo tẻ xay thành bột.
• Cà rốt rửa sạch và thái nhỏ.
• Cho tất cả hỗn hợp vào máy xay thành hỗn hợp mịn. Sau đó, lấy hỗn hợp trên cho vào nồi nước vừa đủ để tiến hành nấu cháo.
• Mỗi ngày cho bé ăn 1 lần và cách ngày (khoảng 2 – 3 lần/tuần) vào lúc đói, ít nhất trong khoảng 1 tháng sẽ cải thiện căng nặng tối ưu.

Cháo tôm bí đỏ cho bé bị còi xương suy dinh dưỡng

Giúp bé yêu khỏe mạnh tăng cân với cháo tôm bí đỏ

Tôm chứa một lượng lớn canxi rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, tôm còn cung cấp nhiều kẽm, phốt pho, các vitamin A, D và nhiều axit amin thiết yếu cho hệ tiêu hoá cũng như sức khỏe của trẻ bị còi xương suy dinh dưỡng. Mẹ nấu cháo tôm theo cách sau:

• Tôm rửa sạch, bóc vỏ và giã thịt nhuyễn.
• Bí đỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn.
• Gạo tẻ xay thành bột mịn.
• Cho tất cả các hỗn hợp vào nồi nước vừa đủ để nấu cháo, thêm gia vị và chút dầu ăn khuấy đều.
• Cuối cùng, mẹ đổ ra bát và cho bé ăn ngay khi cháo còn ấm để tăng hương vị.

Trên đây là một số gợi ý các món dinh dưỡng tốt cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng. Bên cạnh đó, để phòng ngừa và cải thiện tình trạng trẻ nhỏ suy dinh dưỡng, mẹ có thể kết hợp cho bé tăng cường vận động, xây dựng chế độ sinh hoạt khoa học để tăng cường sức khỏe tối ưu cho bé. Ngoài ra, mẹ cũng nên kết hợp bổ sung thêm cho trẻ sản phẩm hỗ trợ tăng cường đề kháng và nâng cao sức khỏe.

Nên tăng cường bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng

Mẹ nên ưu tiên chọn sản phẩm có chứa thành phần thảo dược lành tính như: hồng sâm, thảo quả, kế sữa, khúng khiếng,… kết hợp bổ sung các vi chất thiết yếu như kẽm, vitamin D3, canxi… giúp tăng cường đề kháng, bổ sung vitamin và khoáng chất giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh và tăng chiều cao tối đa. Đặc biệt, mẹ cần chú ý chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được Bộ Y tế cấp phép sử dụng để đảm bảo chất lượng và hiệu quả dùng cho bé.

Tổng hợp: Linh Chi