Top 7 thực phẩm cung cấp kẽm cho trẻ tốt nhất mẹ nên bỏ túi ngay
Kẽm là khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ ngay từ khi còn nhỏ. Khi cơ thể được cung cấp đầy đủ lượng kẽm, các con sẽ đạt được tiêu chuẩn cả về mặt thể chất và trí tuệ. Trong bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến mẹ top 7 thực phẩm cung cấp kẽm cho trẻ tốt nhất mẹ nên bỏ túi ngay.
Vì sao nên bổ sung kẽm cho trẻ nhỏ?
Bổ sung đầy đủ kẽm cũng giúp kích thích vị giác của trẻ để bé ăn ngon miệng
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng kẽm tham gia vào các quá trình sinh học của cơ thể. Ngay từ giai đoạn bào thai cho đến khi trưởng thành, trẻ cần bổ sung lượng kẽm cần thiết để phát triển bình thường. Kẽm xuất hiện ở khoảng 80 loại enzyme khác nhau và cấu trúc của tế bào. Nó hỗ trợ quá trình phân giải và tổng hợp lượng protein, các axit nucleic… Khi có thể thiếu kẽm, các bé sẽ có những bất thường về sức khỏe.
Kẽm giúp tăng khả năng miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống chọi lại mầm bệnh xâm nhập. Nhờ đó, nguy cơ trẻ em bị mắc các bệnh cảm cúm hay truyền nhiễm do virus được hạn chế đáng kể. Bổ sung đầy đủ kẽm cũng giúp kích thích vị giác của trẻ để bé ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt hơn, không bị tiêu chướng bụng. Kẽm góp phần hình thành cấu trúc của tóc, móng và các sắc tố da trên cơ thể.
Với những lợi ích như vậy nên kẽm luôn cần thiết đối với mỗi con người. Vậy nên, cho dù ở bất kỳ giai đoạn nào, từ trẻ em cho đến người trưởng thành đều cần bổ sung kẽm thường xuyên. Dựa theo từng độ tuổi và nhu cầu của cơ thể thì các mẹ sẽ chọn những loại thực phẩm bổ sung kẽm cho bé tốt nhất.
Top 7 thực phẩm cung cấp kẽm cho trẻ tốt nhất mẹ nên bỏ túi ngay
Hải sản có vỏ cứng
Hải sản có vỏ cứng
Đứng đầu trong danh sách nhóm các thực phẩm giàu kẽm cho bé là hàu. Hàu là hải sản rất giàu kẽm với 5.3mg kẽm/1 con cỡ vừa. Bên cạnh đó, hàu còn rất giàu protein, vitamin và khoáng chất lại ít calo. Mẹ có thể chế biến thành món cháo hàu vừa dễ nấu, bé yêu ăn ngon miệng lại vừa cung cấp cho con lượng kẽm dồi dào.Ngoài hàu ra thì mẹ có thể cho bé dùng thêm tôm, cua, ghẹ nhé.
Các loại thịt đỏ, thịt gia cầm
Các loại thịt này đều là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Các loại thịt đỏ như thịt bò, lợn, cá hồi, gà… đều là những thực phẩm rất bổ dưỡng và rất giàu thành phần kẽm. Đặc biệt lượng kẽm được tìm thấy nhiều ở phần thịt nạc hoặc sườn non. Mẹ cũng có thể dễ dàng chế biến các loại thịt thành các món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho con nhé.
Các loại đậu, đỗ rất giàu kẽm
Các loại đậu, đỗ giàu kẽm
Không chỉ giàu kẽm, các loại đậu còn rất giàu sắt và chất xơ. Mẹ bổ sung kẽm cho bé bằng các loại đậu sẽ giúp cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn hiệu quả. Các loại đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ ngoài các giá trị dinh dưỡng phong phú đem lại thì còn tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc, kích thích bé ăn ngon hơn, và giúp bao tử của bé hoạt động tốt hơn.
Ngoài ra, các loại hạt như là hạt bí, hạt điều, hạt chia, đậu phộng… cũng sẽ giúp cung cấp cho trẻ lượng kẽm thiết yếu hàng ngày.
Rau củ quả chứa nhiều kẽm
Mẹ vẫn thường biết đến rau củ quả cung cấp cho trẻ nhỏ hàm lượng lớn chất xơ cùng nhiều vitamin thiết yếu. Tuy nhiên, mẹ chưa biết một số loại rau củ quả như nấm, cải bó xôi, bông cải xanh,…. còn rất giàu kẽm, bổ sung tốt cho nhu cầu kẽm mỗi ngày của trẻ. Đây sẽ là những nguồn thực phẩm quan trọng để giúp bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn mà lại không chứa quá nhiều calo.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như là yến mạch, gạo nâu, bột mì…. cũng là thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm. Trong 62g yến mạch sẽ có chứa khoảng 0,9 mg kẽm, 62g gạo nâu có chứa khoảng 0,6 mg kẽm và lát bánh mì nguyên hạt có chứa 0,5mg kẽm. Do đó, hãy chú ý bổ sung nhóm thực phẩm này vào thực đơn của con nhé.
Sữa và sản phẩm bơ sữa
Sữa nói chung và sản phẩm từ sữa như phô mai không chỉ giàu canxi, protein mà còn là nguồn cung cấp kẽm cần thiết cho trẻ nhỏ. Đặc biệt, với kẽm trong loại thực phẩm này giúp bé có thể hấp thụ tối đa. Ví dụ, 100gr phô mai sẽ chứa khoảng 28% lượng kẽm yêu cầu mỗi ngày. Trong khi uống một cốc sữa đầy đủ chất béo có chứa khoảng 9% lượng kẽm yêu cầu mỗi ngày mẹ nhé.
Chocolate đen là thực phẩm cung cấp kẽm cho trẻ
Chocolate đen là thực phẩm cung cấp kẽm cho trẻ
Và một thực phẩm giàu kẽm cho bé không thể không kể đến là chocolate đen. Trong 100 gram sô cô la đen chứa 3,3 mg kẽm, cung cấp khoảng 30% lượng yêu cầu của cơ thể mỗi ngày và nó cũng chứa tới 600 calo. Tuy nhiên thì các mẹ nên giới hạn khối lượng chocolate đen trẻ ăn không quá một thanh trong 1 ngày nhé.
Bên cạnh chế độ ăn uống giàu kẽm thì mẹ nên kết hợp bổ sung thực phẩm chức năng chứa kẽm và vi chất khác đối với trẻ nhỏ trên 1 tuổi thường xuyên để thúc đẩy quá trình hấp thụ kẽm ở trẻ giúp trẻ ăn ngon, chóng lớn và khỏe mạnh.
Bổ sung sản phẩm hỗ trợ sức khỏe cho bé thiếu kẽm
Khi chọn sản phẩm bổ sung cho con, các ba mẹ nên lựa chọn sản phẩm có chứa kẽm kết hợp với các vi chất như canxi, vitamin D3, khúng khiếng, kế sữa, hồng sâm, thảo quả… Đồng thời, ba mẹ cần cân nhắc đánh giá và lựa chọn các sản phẩm có thương hiệu, phù hợp với nhu cầu cũng như sức khỏe của các con mình.
