Mách mẹ công thức các món cháo ngon cho bé 12 tháng

Khi trẻ bước đến độ tuổi ăn dặm là ba mẹ nào cũng muốn bổ sung dinh dưỡng cho con bằng những món cháo thơm ngon mà đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên để có thể làm điều đó là không hề dễ. Vậy sau đây là những bí quyết để các mẹ có thể chuẩn bị các món cháo ngon cho bé 12 tháng cực kì đơn giản mà hiệu quả!

Bí quyết làm nên một bát cháo dinh dưỡng thơm ngon

Bí quyết làm nên một bát cháo dinh dưỡng thơm ngon

Trước tiên mẹ hãy lựa chọn khẩu phần ăn phù hợp cho trẻ để có thể cân bằng cân nặng cho trẻ. Để có một món cháo ngon cho bé ở giai đoạn 12 tháng tuổi thì mẹ cũng cần bổ sung những nhóm dinh dưỡng phù hợp để có giúp trẻ hấp thu tốt hơn, có một cơ thể khỏe mạnh hơn. Một bát cháo cân bằng dinh dưỡng của trẻ phải bao gồm 4 nhóm chất đó là chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Những nhóm thực phẩm sẽ được phân chia như sau:

Chất bột: những loại gạo làm nên cháo
Chất đạm: đạm động vật như thịt, hải sản hoặc đạm thực vật như các loại đậu
Chất béo: mợ động vật, dầu thực vật…
Vitamin và khoáng chất: các loại rau củ quả

Các mẹ cũng nên lưu ý phân chia những loại thực phẩm này làm sao cho vừa đủ khẩu phần ăn của trẻ, tránh trường hợp trẻ ăn không hết và gây ra tình trạng chán ăn, lười ăn

Mách mẹ công thức các món cháo ngon cho bé 12 tháng

Cháo lươn cà rốt

Cháo lươn cà rốt

Lươn chứa nhiều dinh dưỡng như chất béo, chất đạm, vitamin A, B, sắt, natri, kali, canxi. Ngoài ra còn có cà rốt đi kèm để bổ sung thêm những dưỡng chất cần thiết khác

Nguyên liệu: gạo, thịt lươn, cà rốt xay nhuyễn, dầu ăn

Cách chế biến:

Rửa sạch gạo rồi đem đi nấu chín cùng cà rốt
Luộc hoặc hấp lươn rồi đem đi gỡ xương lấy thịt xé nhỏ
Cho lươn vào chảo đảo rồi nêm dầu ăn và gia vị
Khi cháo nhừ thì cho lươn vào khuấy đều.
Sau 5 phút tắt bếp rồi thêm 1 thìa dầu ăn

Cháo thịt gà nấm rơm

Cháo thịt gà nấm rơm

Thịt gà rất dễ ăn đối với trẻ, ngoài ra thịt gà còn chứa nhiều chất như protein, photpho, vitamin B. Nấm rơm thì bổ sung dinh dưỡng cũng như làm cho món ăn trở nên ngon hơn

Nguyên liệu: gạo, thịt gà, nấm rơm, hành khô, gia vị, dầu ăn

Cách chế biến:

Băm nhỏ thịt gà, ngâm sạch rồi ninh cùng cháo
Rửa sạch nấm, để khô bớt nước rồi thái thành miếng nhỏ
Phi thơm hành rồi cho thịt băm vào đảo, sau khi thịt chín tái thì cho thêm nấm vào
Sau khi chín thì đổ nấm và thịt vào nồi cháo và đun đến khi sôi thì tắt bếp

Cháo gà bí đỏ

Cháo gà bí đỏ

Ức gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Bí đỏ thì giàu vitamin A, chất xơ và có vị ngọt tự nhiên giúp bé ăn ngon hơn.

Nguyên liệu: gạo, thịt gà, bí đỏ, dầu ăn, hạt nêm

Cách chế biến:

Rửa thịt gà rồi băm nhỏ và đem đi ướp cùng hạt nêm và dầu ăn
Vo sạch gạo và đem đi nấu thành cháo
Bỏ vỏ và hạt bí đỏ rồi cắt nhỏ và xay nhuyễn
Xào sơ bí và thịt gà cùng 1 muỗng canh dầu ăn
Khi cháo chín thì cho thịt và bí đã xào vào và khuấy đều khi những nguyên liệu thất mềm rồi tắt bếp

Bên cạnh việc bổ sung qua thực phẩm, ba mẹ nên kết hợp dùng thêm những thực phẩm chức năng giúp bé tăng cân cho con. Ngoài ra, ba mẹ nên chọn sản phẩm có chứa những thành phần từ thiên nhiên như canxi tảo biển, vitamin D3, magie… cùng với những thảo dược lành tính như kế sữa, hồng sâm để đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ, giúp trẻ ăn ngon, dễ hấp thu. Tuy nhiên các mẹ nên lưu ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng có nguồn gốc để có thể bổ sung cho trẻ một cách an toàn mà hiệu quả.

———————————————————–

Herokid Gold là thực phẩm bảo vệ sức khỏe được nhập khẩu nguyên hộp từ Hàn Quốc và được Bộ y tế cấp phép lưu hành tại Việt Nam.

Thành phần: chứa chiết xuất thảo mộc Amomum Fruit, Canxi từ tảo biển và Vitamin D3 Chiết xuất hồng sâm Hàn Quốc, Hovenia, Kế sữa, kẽm, Vitamin C và các Vitamin khác.

Công dụng: