Mách mẹ những món ngon từ rau củ cho trẻ

Tình trạng lười ăn rau củ phổ biến ở nhiều trẻ. Điều này khiến ba mẹ đau đầu vì trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe con. Bài viết dưới đây sẽ mách mẹ những món ngon từ rau củ cho trẻ nhé!

Súp bí ngô và bông cải xanh baby

Súp bí ngô và bông cải xanh baby

Bí ngô là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất: calo, protein, chất xơ, chất béo, canxi…và các loại vitamin A,C,E…. Còn bông cải xanh chứa glucoraphain, gluconasturtiian,có tác dụng chống viêm, chống dị ứng, hỗ trợ giải độc. Sự kết hợp hoàn hảo này kích thích con ăn ngon, tăng đề kháng để trẻ không ốm

Nguyên liệu:

Bí đỏ: 2 chén
Bông cải xanh baby: 1- 2 bông
Dầu ô liu: 1 thìa canh
Nước:1/3 chén

Cách làm:

Làm sạch bí và rau
Trộn bí đỏ với dầu oliu và nướng ở nhiệt độ 425 độ C, cho đến khi bí chín
Hấp cách thủy bông cải xanh baby
Cho cả hai vào máy xay, thêm nước và xay thật nhuyễn

Súp khoai lang – món ngon từ rau củ cho trẻ

Mách mẹ những món ngon từ rau củ cho trẻ

Súp khoai lang

Khoai lang là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin A, C,E; Kali và khoáng chất tuyệt vời cho sức khỏe con. Củng cố hệ thống rào chắn miễn dịch, cải thiện trí não, tăng cường sức khỏe đường ruột… Khoai lang được chế biến thành súp bé sẽ dễ dàng hấp thu, ăn ngon hơn mẹ nhé.

Nguyên liệu:

Khoai lang: 2 củ
Hành Tây: 1 củ
Nước dùng có từ gà hoặc lợn: 4 chén
Gia vị, dầu ăn, bơ

Cách làm:

Rửa sạch khoai lang, hành tây. Mẹ nên chọn mua chỗ uy tín, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Hành tây xắt miếng mỏng, nhỏ. Khoai lang chọn loại ngọt và bở
Đun chảy bơ hoặc dầu ăn, cho hành tây vào xào với chút muối cho tới khi hành mềm, chuyển màu vàng nâu rồi cho khoai vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm
Cho nước dùng vào nồi khoai, đun với lửa to đến khi sôi mẹ hạ bớt lửa, chỉ để nồi soup sôi lăn tăn khoảng 30 – 40 phút, khi khoai chín mềm thì tắt bếp

Súp cà rốt, mật ong

Mách mẹ những món ngon từ rau củ cho trẻ

Súp cà rốt, mật ong

Cà rốt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao: 10% carb, gồm có tinh bột, chất xơ và đường đơn, ít chất béo và protein. Cung cấp vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin K và Kali. Chứa nhiều hợp chất thực vật đặc biệt là carotenoid. Được kết hợp với mật ong tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Nguyên liệu:

Cà rốt: 150g
Mật ong: 1 thìa cafe
Dầu nành: 15ml
Gừng băm nhỏ

Cách làm:

Cà rốt gọt bot, băm nhuyễn
Cho cà rốt, mật ong, dầu nành, gừng và nước sạch vừa đủ vào nồi, khuấy đều, đậy nắp lại, đun với lửa nhỏ khoảng 25 – 30 phút cho đến khi cà rốt chín, mềm

Món ngon từ rau củ cho trẻ: Bánh rau củ chiên

Mách mẹ những món ngon từ rau củ cho trẻ

Bánh rau củ chiên

Món ngon cho bé lười ăn rau đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm, bắt mắt này sẽ hấp dẫn con ngay từ cái nhìn đầu tiên. Sự hòa quyện của rau củ với phô mai thơm ngậy khiến món ăn trở nên đậm đà.

Nguyên liệu:

2 chén bột ngũ cốc nguyên hạt
2 chén rau củ hỗn hợp (cắt nhỏ)
2 quả trứng đánh tan
1 chén phô mai
1,5 chén sữa. 1 chút muối và tiêu (để tăng hương vị, không bắt buộc)
50g bơ
Phô mai kem
Lá hẹ

Cách làm:

Trộn đều các nguyên liệu (trừ bơ, phô mai và hẹ) trong một chiếc tô lớn
Làm nóng chảo chiên và cho vào một chút bơ, dùng thìa hoặc chén đề đong nguyên liệu (1 thìa bột hoặc 1/4 chén nguyên liệu cho 1 chiến bánh), và chiên vàng đều hai mặt
Cho con dùng bánh khi còn ấm với một chút hẹ cắt nhỏ và phô mai kem rắc lên trên bánh.

Trên đây là một số món ngon từ rau củgiải quyết tình trạng bé lười ăn rau hiệu quả mẹ có thể tham khảo. Bên cạnh việc cân đối dinh dưỡng, đa dạng thực đơn ăn rau để cải thiện tình trạng tốt hơn mẹ có thể cho trẻ sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe, tạo tiền đề giúp trẻ khỏe mạnh, hỗ trợ ăn ngon và tiêu hóa tốt. Tuy nhiên các mẹ nên lưu ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng có nguồn gốc để có thể bổ sung cho trẻ một cách an toàn mà hiệu quả.

—————————————————————————-

Mách mẹ những món ngon từ rau củ cho trẻ

Bổ sung sản phẩm bảo vệ sức khỏe cho trẻ lười ăn rau

Herokid Gold là thực phẩm bảo vệ sức khỏe được nhập khẩu nguyên hộp từ Hàn Quốc và được Bộ y tế cấp phép lưu hành tại Việt Nam.

Thành phần: chứa chiết xuất thảo mộc Amomum Fruit, Canxi từ tảo biển và Vitamin D3 Chiết xuất hồng sâm Hàn Quốc, Hovenia, Kế sữa, kẽm, Vitamin C và các Vitamin khác.

Công dụng: