Thực đơn cho trẻ 2 tuổi biếng ăn với 3 món ăn hấp dẫn, đủ chất
2 tuổi được xem là độ tuổi rất quan trọng trong quá trình phát triển. Vì thế, chế độ ăn uống cho bé ở độ tuổi này cần được đảm bảo chất lượng và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu về thực đơn cho trẻ 2 tuổi biếng ăn với 3 món ăn hấp dẫn, đủ chất ngay dưới này nhé!
Thực đơn cho trẻ 2 tuổi biếng ăn với món cá hồi áp chảo sốt bơ
Cá hồi áp chảo sốt bơ
Cá hồi là loại thực phẩm dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein cùng lượng axit béo omega-3, omega-6 dồi dào, có lợi cho sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh và thị lực.
Nguyên liệu:
- 2 miếng cá hồi khoảng 200g mỗi miếng
- 1/4 cup bơ
- 2 muỗng canh nước chanh tươi
- 120ml sữa tươi không đường
- Muối, mật ong
- Rau mùi
Cách làm:
- Ngâm cá hồi với sữa tươi không đường trong 15-30 phút để khử mùi tanh và lau khô bằng khăn giấy.
- Trộn hỗn hợp nước chanh, mật ong và muối.
- Phết đều hỗn hợp lên hai mặt cá hồi, ướp 5 phút để gia vị thấm vào cá.
- Đun nóng bơ đến khi tan chảy.
- Đặt cá hồi vào chảo, áp chảo 3-4 phút mỗi mặt cho đến khi cá chín.
- Lấy cá hồi ra khỏi chảo, rắc muối và tiêu theo khẩu vị.
- Rắc rau mùi lên trên cá hồi trước khi thưởng thức để món ăn dậy vị hơn.
Cá ngừ kho thơm – món ngon cho bé
Cá ngừ kho thơm
Cá ngừ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chứa nhiều axit béo omega-3, bao gồm EPA và DHA, giúp tăng cường chức năng não và bảo vệ tim mạch. Đây cũng là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin D, vitamin B12, sắt, magie, canxi, kẽm, fosfor, Kali, điển hình là vitamin B12, giúp quá trình sản xuất hồng cầu và đảm bảo sự hoạt động của hệ thần kinh.
Nguyên liệu:
- 500g cá ngừ
- Hành tím, tỏi
- 2-3 quả ớt khô
- Gia vị nêm
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa canh dầu điều
Cách làm:
- Rửa sạch há ngừ, xát muối để khử tanh và cắt thành những miếng vừa ăn.
- Ướp cá ngừ với chút mắm, đường trong 15-30 phút cho thấm gia vị
- Phi thơm hành tím và tỏi với dầu ăn và dầu điều. Thêm thơm vào xào.
- Cho há ngừ vào nồi, đảo đều với hành tỏi và thơm.
- Đổ khoảng 1.5 chén nước, nêm nêm nếm lại vừa ăn.
- Nấu lửa nhỏ cho đến khi há ngừ mềm và ngấm đều gia vị.
Mẹ nên cho trẻ 2 tuổi thưởng thức khi còn nóng với cơm trắng.
Thịt viên sốt cà: Món ngon trong thực đơn cho trẻ 2 tuổi biếng ăn
Thịt viên sốt cà chua
Thịt lợn cung cấp một số dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người, bao gồm chất đạm, các vitamin nhóm B, vitamin D, sắt, kẽm và chất béo, giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ, thần kinh và sản xuất tế bào máu.
Nguyên liệu:
- 500g thịt băm
- Hành tây bằm nhỏ
- Cà chua băm nhỏ
- Tỏi
- 1 quả trứng
- 1/4 tách bột mì
- Gia vị
Cách làm:
- Trộn đều thịt băm với hành tây, thêm vào trứng, bột mì và gia vị vừa ăn với khẩu vị của trẻ 2 tuổi.
- Sau khi trộn đều, lấy từng miếng nhỏ của hỗn hợp thịt để tạo thành các viên thịt viên tròn. Đặt chúng vào một tô riêng.
- Đun nóng một chút dầu ăn, cho các viên thịt viên vào và chiên đến khi chín và có màu nâu vàng.
- Phi thơm tỏi, thêm cà chua vào đảo đến khi mềm.
- Cho thịt viên vào sốt cà chua, nấu trong khoảng 5-10 phút để các viên thịt thấm đều gia vị.
- Nếu cần thêm gia vị, mẹ có thể nêm theo sở thích của trẻ.
- Cuối cùng, tắt bếp và cho thịt viên sốt cà chua vào bát.
Thưởng thức món ăn ngon này với cơm hoặc bánh mì tùy thích.
Ngoài những bữa ăn hàng ngày, ba mẹ có thể nên dùng kèm theo những thực phẩm chức năng giúp bổ sung các vi chất dinh dưỡng cho trẻ. Mẹ nên ưu tiên lựa chọn những thảo dược từ thiên nhiên như canxi tảo biển, kế sữa, hồng sâm dễ hấp thu, tăng sức đề kháng. Tuy nhiên các mẹ nên lưu ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để có thể bổ sung cho trẻ một cách an toàn mà hiệu quả.
Nên sử dụng thêm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng
Hi vọng những gợi ý trên sẽ giúp ba mẹ có thêm nhiều ý tưởng trong việc lên thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn.
Chúc các con yêu luôn vui vẻ, khỏe mạnh!
