Trẻ thiếu kẽm nên ăn gì? 4 thức ăn bổ sung kẽm cho trẻ

Nhiều bậc phụ huynh còn băn khoăn trẻ thiếu kẽm nên ăn gì? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho ba mẹ top 4 thức ăn bổ sung kẽm cho trẻ nhé!

Nguyên nhân gây tình trạng thiếu kẽm ở trẻ

Nhiều nguyên nhân trẻ thiếu kẽm mẹ nên lưu ý

Theo thông kê, hiện nay có khoảng 70% trẻ Việt Nam dưới 5 tuổi đang trong tình trạng thiếu kẽm. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này:

• Chế độ ăn uống không hợp lý: Bữa ăn thiếu hụt các thực phẩm giàu kẽm, chế độ ăn uống không đa dạng dưỡng chất.
• Khả năng hấp thụ kém: Chế độ ăn uống quá tập trung vào thực phẩm mà quên đi động vật là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu kẽm. Ăn nhiều thực phẩm chứa chất xơ và muối axit trong khoảng thời gian dài cùng là một “thủ phạm” của thiếu hụt kẽm.
• Kẽm bị thất thoát: Kẽm có thể bị thất thoát qua đường huyết dịch, qua những chấn thương do mất máu, bỏng, phẫu thuật… Ngoài ra, nếu trẻ bị suy thận hoặc xơ gan thì việc phải sử dụng thuốc quá lâu sẽ khiến lượng kẽm bị đào thải qua nước tiểu.
• Trẻ nhiễm viêm da đầu chi ruột: Một loại rối loạn theo di truyền, đặc trưng của thiếu hụt kẽm do không hấp thụ được chất dinh dưỡng từ chế độ ăn hàng ngày.

Top 4 thức ăn bổ sung kẽm cho trẻ

Theo nghiên cứu, nguồn kẽm dồi dào được tìm thấy thông qua thực phẩm giàu dinh dưỡng. Do đó, mẹ nên chọn lọc và kết hợp đa dạng các loại thực phẩm bổ sung kẽm giúp bé ăn ngon. Với thực đơn dưới đây, mẹ có thể tham khảo để chăm sóc cho con yêu tốt hơn.

Hải sản chứa nhiều kẽm

Hải sản cung cấp hàm lượng kẽm cần thiết cho trẻ nhỏ

Trong danh sách các loại thực phẩm giàu kẽm mẹ không thể bỏ qua hải sản. Trung bình mỗi con hàu chứa khoảng 5mg kẽm cùng nhiều loại khoáng chất và axit amin khác. Để tăng them vị ngon, hấp dẫn, mẹ có thể chế biến hàu và rau củ thành món cháo dinh dưỡng.

Thịt động vật có lượng kẽm dồi dào

Bổ sung kẽm cho trẻ từ nguồn thịt động vật

Thịt đỏ thuộc nhóm thực phẩm giàu kẽm với số lượng tuyệt vời, kẽm được tìm thấy trong các loại thịt khác nhau như thịt bò , thịt bò, thịt cừu và thịt lợn. Trong số các loại động vật thì bò giàu kẽm hơn cả. Trung bình 100mg thịt bò có khoảng 12,3mg kẽm và các loại vitamin B12, protein. Mẹ nên chọn phần thịt tươi có xuất xứ rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho trẻ.

Cung cấp kẽm từ các loại hạt

Kết hợp các loại hạt giàu kẽm để bổ sung cho trẻ nhỏ

Các loại đậu là nguồn cung cấp kẽm dồi dào cho trẻ. Chẳng hạn như: hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng…Ngoài hàm lượng kẽm cần thiết, các loại đậu và hạt này rất giàu chất sắt và xơ. Trong các bữa chính, mẹ có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn hoặc ăn kèm sữa chua ở bữa phụ.

Rau củ và trái cây tươi

Rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của gia đình. Khi cung cấp đủ lượng rau xanh cần thiết, hệ tiêu hóa cơ thể sẽ hoạt động tốt hơn. Trẻ dễ hấp thụ các dưỡng chất cà tăng cân ổn định. Hơn thế nữa,rau xanh được ví như nguồn thực phẩm bổ sung kẽm cho trẻ an toàn nhất. Một số loại rau chứa lượng kẽm cao: bông cải xanh, măng tây, rau chân vịt, nấm…

Bên cạnh đó, trái cây cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời bổ sung kẽm cho cơ thể. Mỗi trái lựu tương đương với 3mg kẽm/ quả, bơ 1,3mg kẽm/quả… Để an toàn,mẹ nên mua cho trẻ các loại rau củ trái cây có nguồn gốc rõ ràng, không chứa hàm lượng thuốc trừ sâu và hóa chất gây hại cho sức khỏe.

Ngoài các thực phẩm ăn uống, để trẻ tăng cường hấp thụ kẽm và phòng ngừa thiếu kẽm ở trẻ kén ăn mẹ có thể tham khảo các thực phẩm chức năng bổ sung kẽm kết hợp với các vi chất khác như vitamin D3 ,A, B, C, canxi.. để tăng khả năng hấp thụ kẽm ở trẻ. Khi lựa chọn thực phẩm bổ sung cho trẻ, mẹ nên lưu ý đến sản phẩm cần có xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín để đảm bảo cho bé sử dụng lâu dài.

Hy vọng các mẹ sẽ tìm được phương pháp tốt nhất trong việc chăm lo phát triển về thể chất của trẻ!