Công thức chế biến món rau cho bé ăn ngon

Rau củ cung cấp hàm lượng vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ nhỏ, tuy nhiên có nhiều bé lại không thích ăn rau, thường xuyên trốn ăn món này. Bài viết sau sẽ tiết lộ một số công thức chế biến món rau cho bé ăn ngon mẹ có thể tham khảo và thực hiện tại nhà.

Công thức chế biến món rau cho bé ăn ngon

Dưới đây là một số công thức chế biến món rau cho bé đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, làm phong phú thực đơn của con và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, mẹ hãy tham khảo và áp dụng ngay:

Su su xào trứng ngon miệng hấp dẫn

Su su là thực phẩm dồi dào vitamin C giúp tăng cường đề kháng hiệu quả cho trẻ, kết hợp với trứng tạo nên món ăn bổ dưỡng, dễ ăn, dễ thực hiện.

Nguyên liệu:

• 1 quả su su
• 1 quả trứng gà ta
• 1 củ hành
• Hành lá, gia vị

Cách làm:

• Su su mang đi gọt vỏ, ngâm nước muối loãng và rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn.
• Bóc vỏ hành, rửa sạch và mang đi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
• Làm nóng dầu và phi thơm hành, cho su su xào sơ, thêm chút nước lọc.
• Cho trứng gà vào, nêm gia vị vừa ăn, xào với su su tới khi chín.

Su su xào trứng thơm ngon hấp dẫn trẻ lười ăn rau

Bánh rau mini ngon miệng hấp dẫn trẻ biếng ăn

Bánh rau mini là sự kết hợp của nhiều loại rau củ dinh dưỡng, cung cấp cho trẻ các dưỡng chất cần thiết, lại không làm cho trẻ bị chán ăn.

Nguyên liệu:

• 1 lòng trắng trứng
• 3/4 bát bí ngòi cắt nhỏ
• 1/2 bát củ cải đường cắt nhỏ
• Dầu canola
• Bột ngô

Cách làm:

• Trộn bột với lòng trắng trứng và nước, sau đó thêm bí ngòi, củ cải đường vào trộn đều.
• Cho dầu canola vào chảo, đun nóng và múc từng thìa bột chiên vàng cả 2 mặt.
• Bánh rau mini ngon miệng có thể dung cho trẻ từ 1 tuổi trở lên.

Cà rốt cắt khúc chiên chinh phục trẻ lười ăn rau

Món cà rốt cắt khúc chiên có màu đẹp mắt, tăng cường vitamin A cho trẻ lười ăn rau. Đây cũng là món ngon dễ làm mẹ nên thử.

Nguyên liệu:

• 1/2 củ cà rốt
• Dầu olive
• Gia vị

Cách làm:

• Cắt cà rốt thành hình que khoảng 3cm với dao cắt lượn sóng cho đẹp mắt.
• Ướp cà rốt với dầu olive và gia vị, sau đó cho vào nướng ở 200 độ C trong 15-20 phút.
• Mẹ có thể dùng khoai tây chiên thay thế để đổi vị cho trẻ cũng được.

Cắt khúc cà rốt đẹp mắt và chiên giòn cho trẻ dùng

Bắp cải xào cà chua màu sắc kích thích trẻ ăn ngon

Một trong những món rau cho trẻ dễ làm, chua ngọt lại có màu sắc hấp dẫn bé rất thích là bắp cải xào cà chua.

Nguyên liệu:

• 1 bắp cải nhỏ
• 9 quả cà chua nhỏ
• Hành tím
• Dầu olive, gia vị

Cách làm:

• Cà chua rửa sạch, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
• Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn sau đó phi thơm với dầu olive.
• Thêm cà chua vào xào khoảng 8 phút tới khi mềm thành sốt cà chua.
• Rửa sạch bắp cải, thái thành lát mỏng.
• Cho bắp cải xào chung với cà chua 5 phút, nêm gia vị vừa ăn, xào tới khi mềm là được.

Bắp cải xào cà chua dinh dưỡng dễ ăn, dễ thực hiện

Bật mí các biện pháp giúp trẻ thích ăn món rau hơn

Thực hiện những công thức chế biến món rau cho bé ăn ngon như trên sẽ giúp con thích ăn rau hơn. Ngoài ra, bố mẹ có thể kết hợp sử dụng các biện pháp dưới đây để giúp trẻ hứng thú với các món rau củ trong bữa ăn hàng ngày:

• Hãy tìm hiểu sở thích ăn rau của trẻ và ghi nhận các loại rau bé thích ăn, từ đó có cách chế biến phù hợp, tạo nên món ăn màu sắc với hương vị đa dạng giúp trẻ ăn ngon.
• Cho trẻ thử ăn các loại rau mới với lượng nhỏ hoặc kết hợp với món ăn khác để bé làm quen dần.
• Tập cho con ăn các loại rau có vị ngọt dịu như ngô, cà rốt, khoai lang… sẽ giúp trẻ tiếp thu tốt hơn.
• Nấu món rau với các loại nước chấm, nước sốt để kích thích bé ăn nhiều rau hơn.
• Để trẻ tự chủ động chọn thực đơn rau củ cho mình với các bé lớn và giúp mẹ sơ chế rau, từ đó, con sẽ hứng thú và chủ động ăn rau trong bữa.

Ngoài việc tập cho trẻ ăn rau với các công thức trên, bố mẹ nên kết hợp bổ sung thêm sản phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ thường xuyên đặc biệt với những bé lười ăn, chán ăn, có dấu hiệu chậm tăng cân, chậm lớn.

Dùng các sản phẩm tăng sức đề kháng cho bé sẽ cung cấp cho con các dưỡng chất quan trọng cho bé phát triển. Hãy ưu tiên chọn các sản phẩm có thành phần tự nhiên lành tính như hồng sâm, canxi tảo biển, bột thảo quả, cây khúng khéng, kế sữa, kẽm, vitamin D… hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, tạo tiền đề để trẻ phát triển toàn diện.

Sản phẩm hỗ trợ tăng cường đề kháng cho bé nhập khẩu chính hãng của Hàn Quốc

Trên đây là những công thức chế biến món rau cho bé mẹ hãy tham khảo và thực hiện để kích thích bé ăn uống tốt hơn, hứng thú với các món rau hơn mỗi ngày.