Hướng dẫn cách làm 5 món rau cho trẻ ăn ngon
Rau củ thường không phải là thực phẩm trẻ yêu thích dù có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất đa dạng. Bài viết sau sẽ giúp mẹ tìm hiểu công thức của các món rau cho trẻ ăn ngon, kích thích trẻ hứng thú ăn rau hơn!
Hướng dẫn cách làm 5 món rau cho trẻ ăn ngon
Gợi ý ngay những món rau cho trẻ dễ thực hiện ngay dưới đây, bố mẹ hãy tham khảo và áp dụng để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, thích ăn rau hơn.
Bắp cải xào trứng tăng cường dinh dưỡng
Bắp cải xào trứng ngon miệng nhiều màu sắc hấp dẫn trẻ
Nguyên liệu:
- 200gr bắp cải
- 20gr ớt chuông
- 30gr cà rốt
- 1 quả trứng gà
- 1 chút vừng rang
- 1 chút hành lá
- Nước mắm
Cách làm:
- Bắp cải mang đi sơ chế cùng ớt chuông, cà rốt, sau đó thái thành sợi mỏng.
- Đập trứng ra bát, thêm hành lá cắt nhỏ, nêm nước mắm khuấy đều.
- Làm nóng chảo, cho bắp cải, cà rốt, ớt chuông và vừng đảo đều.
- Cho trứng đánh tan xào cùng rau, đảo tới khi trứng chín là đã xong.
Trứng cút bọc rau củ hấp dẫn trẻ lười ăn
Trứng cút bọc rau củ dinh dưỡng trẻ thích ăn
Nguyên liệu:
- 250gr khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt
- 30gr nấm đông cô khô
- 12 quả trứng cút
- 2 quả trứng gà
- Bột chiên xù
- Bột chiên giòn
Cách làm:
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Khoai tây làm sạch, cắt nhỏ và mang đi hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Cà rốt và hành tây rửa sạch, băm nhuyễn. Nấm ngâm nở, băm nhuyễn.
- Trộn hỗn hợp khoai tây, hành tây, cà rốt và nấm cùng gia vị.
- Cho bột chiên xù, bột chiên giòn vào bát trứng đánh tan lên.
- Lấy hỗn hợp bọc ngoài trứng cút, sau đó thả trứng cút vào bột chiên giòn và bột chiên xù.
- Cho vào chiên vàng trong chảo dầu nóng là được.
Súp rau – món ngon dành cho trẻ biếng ăn
Nguyên liệu:
- 100gr hỗn hợp rau xanh
- Nước
Cách làm:
- Các loại rau xanh tổng hợp nhặt làm sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
- Thêm bát nước vào nồi đun sôi, thêm rau và nêm gia vị.
- Nước đã sôi thì hạ lửa, đun trong 3-5 phút rồi tắt bếp, múc súp cho trẻ ăn.
Súp bò cần tây thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu:
- 20gr thịt bò
- 20gr cần tây
- 1/4 quả cà chua
- 1/4 quả trứng gà
- 1 thìa bột bắp
- 1 thìa dầu ăn
- 200 ml nước
Cách làm:
- Làm sạch thịt bò và băm nhỏ.
- Cần tây cắt nhỏ, nhúng vào nước sôi cho chín.
- Cà chua bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, xào thịt bò và thêm chút nước.
- Cho cần tây và cà chua xào cung cho chín.
- Thêm chút bột bắp hòa tan với trứng vào đun sôi sau đó tắt bếp.
Su su cà rốt xào thịt ngon miệng dễ nấu
Su su cà rốt xào thịt đổi bữa cho bé ăn ngon
Nguyên liệu:
- 50gr thịt heo
- 1/4 quả su su
- 1/2 củ cà rốt
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- Hành ngò, nước mắm, gia vị
Cách làm:
- Thịt heo mang đi rửa sạch, thái mỏng và sau đó băm cho nhỏ.
- Su su, cà rốt rửa sạch và cắt thành sợi nhỏ.
- Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, xào hành tím.
- Cho thịt heo vào xào tới khi chín thì thêm cà rốt, su su, nước mắm nêm vừa ăn.
Những loại rau xanh nên thêm vào thực đơn dinh dưỡng của trẻ
Khi chế biến những món rau cho trẻ, bố mẹ hãy ưu tiên lựa chọn các loại rau để tăng cường dinh dưỡng cho con dưới đây:
- Bông cải xanh: Bông cải xanh giàu vitamin A, K, C, B9, kali, sắt, selen.. hỗ trợ quá trình tiêu hóa của trẻ hiệu quả, phòng tránh tình trạng táo bón, tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Bắp cải: Bổ sung bắp cải vào thực đơn của bé giúp cải thiện tình trạng khó tiêu, đầy hơi chướng bụng, giúp làm sạch đường tiêu hóa cho trẻ.
- Rau mồng tơi: Thêm rau mồng tơi chứa hàm lượng chất xơ lớn giúp bé nhuận tràng, tăng cường tiêu hóa, đồng thời cung cấp hàm lượng lớn vitamin A, C, chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Với những công thức nấu món rau như trên, mong rằng trẻ sẽ có bữa ăn ngon miệng và ăn uống tốt hơn. Ngoài ra, với những bé lười ăn rau chậm lớn, ngoài tăng cường dinh dưỡng qua thực phẩm, bố mẹ cũng có thể tham khảo bổ sung thêm các sản phẩm tăng sức đề kháng cho con, cung cấp hàm lượng vitamin và khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần để phát triển tốt, đặc biệt với những trẻ có dấu hiệu chán ăn, biếng ăn, còi xương suy dinh dưỡng. Với những sản phẩm dùng cho bé, ba mẹ nên tìm hiểu kĩ nguồn gốc xuất xứ, thành phần, hàm lượng, nên chọn mua các sản phẩm an toàn và lành tính từ thiên nhiên để đảm bảo chất lượng và an toàn khi dùng cho con mỗi ngày.
Sản phẩm hỗ trợ tăng cường đề kháng cho bé nhập khẩu chính hãng của Hàn Quốc
Trên đây là một số món rau cho trẻ dễ thực hiện mà lại mới lạ, kích thích vị giác của bé. Bố mẹ hãy đổi mới các món ăn của con mỗi ngày để giúp trẻ hứng thú hơn trong việc ăn rau, cung cấp đủ vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần.
