Hướng dẫn mẹ cách làm canh cải bó xôi cho bé
Cải bó xôi cho bé là một trong những loại rau có giá trị dinh dưỡng cao mà nhiều phụ huynh yêu thích bổ sung cho con. Bài viết sau sẽ hướng dẫn mẹ cách làm canh cải bó xôi cho bé một cách đơn giản và hấp dẫn.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong cải bó xôi
Cải bó xôi là loại rau ăn thường ngày lành tính, bổ dưỡng. Thành phần của cải bó xôi chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, D, E, K (với hàm lượng nhiều hơn trứng vịt 60 lần), mangan, magie, sắt, axit folic (gấp 3 lần hàm lượng có trong súp lơ xanh).
Cải bó xôi là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ
Hàm lượng đường và calo, chất béo của cải bó xôi rất thấp nên được đánh giá là loại rau rất tốt cho sức khỏe. Do đó, cải bó xôi là một trong những thực phẩm được nhiều mẹ lựa chọn thêm vào thực đơn dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên mẹ có biết nên nấu canh cải bó xôi cho bé thế nào để giúp trẻ ăn ngon miệng không?
Hướng dẫn mẹ cách làm canh cải bó xôi cho bé
Bổ sung món rau cho trẻ với cải bó xôi sẽ mang tới hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, cung cấp chất xơ đầy đủ, hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt. Dưới đây là cách làm canh cải bó xôi đơn giản dễ thực hiện tại nhà mẹ có thể tham khảo và nấu cho bé đổi bữa ngon miệng.
Canh cải bó xôi thịt bằm
Canh cải bó xôi nấu thịt bằm đơn giản ngon miệng cho bé
Nguyên liệu:
- 200gr thịt thăn heo
- 1 bó cải bó xôi
- Hành lá, tỏi
- Gia vị
Cách nấu:
- Thịt heo mua về rửa sạch, ngâm nước muối loãng trong 10 phút để loại bỏ mùi hôi, sau đó vớt ra băm nhuyễn.
- Cải bó xôi cắt bỏ gốc, đem rửa sạch dưới vòi nước và cắt khúc vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Tỏi thì mang đi lột vỏ, băm nhuyễn.
- Thịt heo bằm ướp với muối, tiêu và bột ngọt trong 10 phút để ngấm gia vị.
- Bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn, phi tỏi cho vàng có mùi thơm.
- Thêm thịt heo băm vào xào tới khi săn lại thì thêm nước nấu tới sôi.
- Thêm cải bó xôi nấu khoảng 3-5 phút, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh ra bát, thêm chút hành lá là hoàn thành.
Canh cải bó xôi nấu tôm
Canh tôm cải bó xôi giàu dinh dưỡng bồi bổ cho trẻ
Nguyên liệu:
- 1 bó cải bó xôi
- 3 con tôm thẻ
- 2 bát nước
- Gia vị
Cách nấu:
- Cải bó xôi cắt gốc, rửa sạch và để ráo nước, sau đó vò nát.
- Tôm mang đi lột vỏ, rửa sạch với nước muối, bỏ phần chỉ đen sau lưng tôm, sau đó vớt ra băm nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước vào cho tôm vào khuấy đều tới khi tôm chín màu đỏ.
- Tôm chín thì thêm cải bó xôi vào, thêm dầu mè, khuấy đều và nêm gia vị vừa ăn.
- Múc canh cải bó xôi nấu tôm ra bát cho trẻ dùng.
Cải bó xôi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao bố mẹ có thể kết hợp thêm vào thực đơn của con. Bên cạnh cải bó xôi, để đảm bảo sức khoẻ của con, mẹ nên thiết lập chế độ dinh dưỡng khoa học và đa dạng thực phẩm để bổ sung đủ các vi chất thiết yếu và các nhóm dinh dưỡng khác cho con.
Bên cạnh đó, với bé kém ăn hấp thu chậm, mẹ có thể tham khảo kết hợp tăng cường sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ nhất là với những bé có dấu hiệu chậm lớn, còi xương suy dinh dưỡng. Tốt nhất bố mẹ nên lựa chọn những sản phẩm có thành phần lành tính, an toàn khi sử dụng cho con như sản phẩm chứa bột thảo quả, hồng sâm, kế sữa, canxi tảo biển, vitamin D, cây khúng khéng… để hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ một cách tự nhiên, tạo điều kiện để trẻ có cơ hội phát triển tốt.
Sản phẩm hỗ trợ tăng cường đề kháng cho bé nhập khẩu chính hãng của Hàn Quốc
Mẹ hãy tham khảo và thực hiện các cách nấu canh cải bó xôi cho bé như trên để đổi món cho con, kích thích bé ăn nhiều hơn và bổ sung dinh dưỡng hiệu quả với món canh cải bó xôi hấp dẫn này. Hãy thường xuyên thêm cải bó xôi vào thực đơn của bé để giúp trẻ tận dụng được hàm lượng vitamin và khoáng chất đa dạng của cải bó xôi, giúp con phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ.
