Bé không ăn rau dùng hoa quả thay thế có tốt không?

Khoa học đã chứng minh lợi ích tuyệt vời từ các loại rau củ với sức khỏe của con người, tuy nhiên nhiều trẻ nhỏ lại không thích ăn thực phẩm này. Vậy bé không ăn rau dùng hoa quả thay thế có tốt không?

Tầm quan trọng của rau xanh với sức khỏe của trẻ nhỏ

Rau xanh là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào và các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể, tuy nhiên rất nhiều bé không ăn rau khiến cho bố mẹ lo lắng.

Bổ sung rau xanh vào thực đơn của trẻ giúp bé khỏe mạnh, phòng tránh nhiều bệnh tật

Một số lợi ích khi cho trẻ ăn rau gồm có:

• Giúp cơ thể bé khỏe mạnh: Các loại rau củ quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như vitamin A, C, E, kali… giúp hình thành và xây dựng tế bào, phát triển các mô.
• Chống lại bệnh tật: Chế độ ăn nhiều rau xanh giúp cơ thể chống lại bệnh tiểu đường type 2, là căn bệnh khá phổ biến ở trẻ nhỏ hiện nay. Cho con ăn nhiều rau củ giúp đẩy lùi nhiều bệnh lý nguy hiểm như cao huyết áp, bệnh tim, ung thư…
• Cung cấp nước: Rau củ cung cấp lượng nước lớn cho cơ thể, ví dụ như các loại rau nhiều nước như cà rốt, rau diếp, củ cải, bông cải xanh có chứa tới 90% là nước.
• Ngăn chặn béo phì: Cho trẻ ăn nhiều rau củ quả chứa lượng calo và chất béo thấp, ngăn chặn tình trạng béo phì xảy ra sớm ở trẻ.
• Chất xơ: Cung cấp chất xơ giúp hệ tiêu háo khỏe mạnh, phòng táo bón. Chế độ ăn của trẻ giàu chất xơ giúp hệ tim mạch phát triển, ngăn ngừa cholesterol trong các giai đoạn sau.

Bé không ăn rau dùng hoa quả thay thế có tốt không?

Có nhiều trẻ nhỏ không thích ăn rau nhưng lại chịu ăn các loại hoa quả, vậy bé không ăn rau có thể thay thế với hoa quả không? Mặc dù hoa quả cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, hỗ trợ và ngăn chặn, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, tuy nhiên việc dùng hoa quả thay thế các món rau cho trẻ là không hợp lý. Nếu cho con ăn một vài bữa thì được nhưng thực hiện thường xuyên, thay thế hẳn khẩu phần rau hàng ngày của trẻ là không nên.

Bố mẹ không nên thay thế hoàn toàn rau xanh với hoa quả trong bữa ăn của bé

Theo khuyến nghị của WHO, rau xanh và quả chín cần được bổ sung đồng thời, và lượng rau xanh cần cung cấp cho trẻ nhiều hơn hoa quả chín. Tại Việt Nam, người trưởng thành cần ăn khoảng 400 gram rau xanh và hoa quả, trẻ nhỏ có thể ăn từ 100 đến 300 gram tùy độ tuổi. Như vậy, mỗi bữa chỉ cần ăn một bát con rau là sẽ đủ nhu cầu rau xanh, về quả chín ăn khoảng 100 gram là đủ. Bố mẹ không thể vì trẻ thích ăn hoa quả mà thay thế cho rau xanh, bởi quả chín là nguồn cung cấp năng lượng và đường đơn, trong khi lượng đường đơn cần tăng cường hợp lý, không nên lạm dụng.

Nhằm giúp con bổ sung đủ lượng rau xanh cần thiết cũng như giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, bố mẹ hãy thường xuyên thay đổi cách chế biến món rau như xào, nấu, luộc, hấp, nấu canh… với nhiều loại rau đa dạng, trang trí món ăn hấp dẫn để kích thích bé ăn rau nhiều hơn. Ngoài ra, bố mẹ hãy kết hợp cho con dùng thêm sản phẩm tăng cường sức đề kháng để cung cấp các vi chất có lợi cho sức khỏe, giúp bé phát triển tốt đặc biệt là khi trẻ bị biếng ăn, chậm lớn, suy dinh dưỡng.

Sản phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng cho bé chậm lớn nhập khẩu chính hãng của Hàn Quốc

Tình trạng bé không ăn rau nếu kéo dài sẽ gây ra sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng và có lợi cho cơ thể, ảnh hưởng tới sự phát triển lâu dài của bé. Do đó, bố mẹ cần sớm tìm cách khắc phục cho con, bổ sung nhiều rau xanh trong khẩu phần ăn của trẻ với các cách chế biến đa dạng để con thích ăn hơn.